커피와 잘 어울리는 디저트

안녕하세요. 공마인입니다 :) 

 현대인들이 물처럼 먹는다는 커피

오늘은 디저트와 잘 어울리는 커피에

대해서 알아보도록 하겠습니다!

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디저트와 잘 어울리는 커피

시작해보도록 할게요!

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커피

 

커피나무에서 생두를 수확하여

가공 공정을 거쳐 볶은 후

한가지 혹은 두가지 이상의 원두를 섞어

추출하여 음용하는 기호 음료입니다!

 

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우리 나라에는 1896년 아관파천으로

고종황제가 러시아 공관에 머물 당시,

초대 러시아 공사였던 웨베르의 처형인

손탁으로부터 커피를 접한 고종은

이후 커피 애호가가 되었다고 합니다 :)​

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이후 1902년에

손탁 호텔 안에 정동구락부라는

우리나라 최초의 다방이 생겼으며

 

한국 전쟁을 계기로 미군을 통해

인스턴트 커피가 일반인들에게

유통되기 시작했다고 합니다!​

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커피의 종류도 정말 많아졌고

그만큼 맛, 모양도 엄청 다양해졌는데요 :)

디저트와 커피는 떼놓을래야 떼놓을 수 없는

최고의 궁합으로 많은 사람들이 즐기고 있어요!

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그래서 디저트와 잘 어울리는 커피를

추천드리려고 하는데 완전 주관적이랍니다!

재미로 봐주시면 감사하겠습니당 :) ​

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에스프레소

에스프레소는 본래 설탕만 넣고 녹인 뒤

단맛과 쓴맛을 즐기며 먹는 것이

커피의 맛을 제대로 느낄 수 있다고 하는데

저는 아포카토를 추천드립니다!

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아이스크림에 에스프레소를 부어먹으면 개꿀맛 :)

모두가 이 맛을 알게 해주세요. ​

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아메리카노​

단맛이 나는 디저트랑 잘 어울리는 것 같아요

퐁당 쇼콜라, 초코케이크 같은 초콜릿 계열 디저트!

특히 견과류 향이 나는 아메리카노는

초콜릿 디저트와 딱이랍니다 :)

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깔끔한 아메리카노가 단맛을 정리해줘서

무한대로 들어갈 수 있게 위장을 청소해주는 느낌 ​

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라떼

부드러운 우유거품이 들어간 라떼는

사실 그 자체로도 풍미가 있어 즐기기 좋지만

 

굳이 디저트를 따지자면 스콘이나 마들렌, 머핀

휘낭시에 같은 구움과자와 잘 어울린다고 생각해요!

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이 카페가 커피를 잘하는 곳인지 알고 싶다면

따뜻한 라떼를 먹어보라고 한답니다!

 

그만큼 우유 스티밍이 중요하다는 거겠죠?

특히 따뜻한 겨울에 먹는 라떼 제일 맛있어!!​

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카푸치노

카푸치노와 라떼의 차이를 아시나요?

 

우유 거품의 비율로 차이를 나눌 수 있는데

스팀밀크 비중이 많고 우유 거품이 적은게 라떼이고

스팀밀크 비중이 적고 우유 거품이 많은게 카푸치노!

이 우유거품을 크리미하게 잘 만드는게 중요

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개인적으로 카푸치노에 시나몬 가루

살짝 뿌려먹는걸 좋아하는 편이라

시나몬 들어간 디저트와 잘 어울릴 것 같아요 :)

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특히 저는 부드러운 카푸치노와

바삭한 페스트리류를 함께 먹는걸 좋아하는데

 

특히 시나몬 파우더가 많이 들어간 애플파이!

생각만 해도 어후 너무 맛있겠다 

 

 

카페모카​

에스프레소에 우유와 초콜릿을 첨가한 커피인데

에스프레소의 쓴맛과 초콜릿의 단맛이 어우러져

이 맛을 좋아하시는 분들은 카페모카만 찾는다는!

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개인적으로 저는 카페모카는 달지 않는 비스킷

종류와 함께 먹으면 맛있는 것 같아요!​

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커피 종류가 어마어마하기 때문에

제일 기본적인 커피만 말씀드려 보았습니다!

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제 주관적인 생각이라 만약 본인이 생각하는

디저트가 있다면 댓글에 남겨주세요 :)

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이렇게 오늘은 커피와 잘 어울리는

디저트를 간단하게 소개해드렸는데 어떠셨나요?​

그럼 다음에도 유용한 정보로 돌아오겠습니다!