스팸 리챔 런천미트 차이 칼로리

안녕하세요. 공마인입니다 :) 

집에서 간단하게 반찬 없을 때

해먹기 좋은 통조림 햄

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스팸 리챔 런천미트 차이

칼로까지 타파해 보기​

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통조림 햄도 종류가 엄청 많잖아요

주변에서도 그렇고 저도 항상 궁금했어요

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흰쌀밥과 잘 어울리는 짭조름한 맛 스팸

그 외 무슨 차이가 있을까

그래서 준비해 보았습니다 :) ​

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스팸

미국 호멜 사에서 만든 식품으로

프레스햄 통조림

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양념된 햄을 뜻하는

SPiced HAM을 줄여서 부르고

스팸의 주 재료인 돼지 앞다리살과 뒷다리살

Shoulder of Pork and HAM

줄인 말이라고 합니다!​

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1926년 1차 대전 종전 이후

제이 호멜이라는 사람이 통조림 햄을 개발했어요

그리고 직접 팔기 위해서 회사를 설립했고요

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주력인 햄을 만들고 남은 지방 붙은 살들이 많아

재고 처리도 어렵고 버리기는 너무 아까워서

그 부위들을 섞어서 갈아 만든 게 스팸의 최초에요 :)​

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2차 세계 대전 당시

식량이 부족할 때 섭취한 전투식량

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고단백, 고지방, 고열량, 고염분

유통기한도 길고 보관도 쉬운 스팸

바로 이때 전 세계적으로 보급되었다고 합니다

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해외에서는 전투식량으로 생각해서

평소에 많이 즐기지 않는다고 해요 :)​

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스팸이 우리나라에 들어오게 된 것도

한국 전쟁에 참전한 미군의 보급로를

통해서 였답니다!

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그때 당시에는 부유층이나 미군과 연줄이 있는

사람만 누릴 수 있는 귀한 음식이었죠​

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이후 제일 제당이 기술 제휴를 통해

1987년부터 국내에서 직접 생산을 하기 시작해서

지금은 한국이 전 세계 스팸 판매량 2위라고 하죠!

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한국의 스팸 주재료는

돼지고기, 소금, 물, 아질산나트륨, 설탕

요새는 칼로리를 줄인 라이트 제품도 나오고

베이컨 맛, 치즈 맛, 마늘맛 등 다양한 제품도 있습니다​

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우리나라는 스팸을 완성하기 전까지

15가지가 넘는 항목 검사와 고온 고압 살균 처리로

안전한 먹거리로 만들기 위해 노력하고 있다 해요 :)

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그럼 런천미트, 리챔은?​

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통조림 햄계의 금수저 스팸

50%가 넘는 시장 점유율을 차지하고 있는데요

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그다음이 높은 것이 바로 리챔

17%으로 시장 점유율​

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리챔

2003년 동원 F&B가 출시한 프레스햄

스팸과 리챔은 돼지고기 함량이 90% 이상이에요

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대신 리챔은 저 나트륨을 강조하였어요

나트륨 함량이 20% 이상 적어서

스. 팸. 보. 다 담백한 프레스 햄을 찾을 때

리챔을 많이 사는 것 같아요 :)​

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런천미트

햄이나 소시지 등의 조리된 고기를

얇게 썰어놓거나 프레스 한 것을 뜻함

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런천미트는 스팸, 리챔과 다르게 일반 명사에요

한국에서는 의미가 변형되어 저가형 프레스 헴에

런천미트라는 이름을 쓰거나

로스팜, 안심 팜 등 다른 이름을 붙여

브랜드화 시키고 있죠 :)​

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런천미트와 스팸, 리챔의 가장 큰 차이는

바로 돼지고기 함량입니다

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런천미트는 원가 절감을 위해

닭고기의 함량이 높은 편이에요

스팸, 리챔은 돼지고기 함량이 90% 이상

런천미트 돼지고기 40% 닭고기 30%​

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돼지고기 함량

스팸 > 리챔 > 런천미트

가격

런천미트 > 리챔 > 스팸

칼로리

스팸 307kcal > 리챔 267kcal > 런천미트 215kcal​

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맛은 주관적이지만

개인적으로 전 스팸이 좋더라고요

스팸에 입맛이 맞춰서 있는지도 모르겠지만

여러분은 스팸 리챔 런천미트 어떤 걸 좋아하시나요?

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오늘 이렇게

스팸 리챔 런천미트 차이와 칼로리까지

알아보았는데 유용한 정보 되셨길 바랍니다!

다음에도 재밌는 정보도 올게요-