베이킹은 역시 중앙동제과제빵학원

 

안녕하세요. 공마인입니다 :) 

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요새 다시 취미 겸 창업 준비 시작한 김에

제대로 배우면 좋을 것 같아서

꾸준히 학원 다니면서 빵도 만들고

손 놓았던 공부도 다시 하고 있답니다 :)

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배우면서 레시피도 얻고 그동안 바빠서

미뤄놨던 포트폴리오도 다시 만들고 있어요!

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OPEN 09:00 - 22:00

상담 10:00 - 22:00 (예약제)

경기 안산시 단원구 중앙대로 929 3층 

031 ) 509 - 8303 예약

주차가능 

 

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지금까지 시간날 때마다 틈틈히 배워서

종류가 어마어마 해졌습니다!

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포트폴리오도 제대로 만들어보려고

전문 멘토님께도 조언을 구하고 있답니다 :)

나중에 이직을 하거나 창업을 할 때

자산이 될 수 있을 것 같아서 준비중이에요!

 

 

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중앙동제과제빵학원에서는

다양한 디저트, 케이크 자격증도 딸 수 있고

취미반, 창업반, 취업까지 특화되어

원하는 과정을 배울 수 있는데

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제과제빵만 해도 과정이 너무 다양하니까

사실 상담을 통해 커리큘럼과 설명을 들으며

고르는게 제일 좋은 것 같더라구요!​​

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전문 멘토님이 추천도 해주시고

내가 하고 싶은 과정을 콕 집어 알려주시기 때문에

필요한 것만 골라 배울 수 있다는 점이

굉장히 맘에 들어서 이 곳을 골랐어요 :)

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학원에 정해진 커리큘럼에 끼워맞춰!

가 아니라서 전 너무 좋았어요

 

 

마치 의사처럼

나에게 맞는 과정을 진단해주기 때문에

처음에 상담 시 멘토님이 정해져서

 

상담과 면담을 통해서 추가로 배우거나

이벤트 등으로 원데이도 받아서 진행했답니다!​​

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원래 제 목표가 창업이였기 때문에

다양하고 트렌디한 디저트를 만들어보면서

레시피도 얻고 실무적으로 도움을 받고 싶어서

창업이나 취업에 도움되는 반으로

추려서 듣고 있어요!​​

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기본적인 제과제빵기능사부터

다양한 디저트 스킬업반과 케이크, 실무, 레시피,

발효빵, 초콜릿공예, 설탕공예, 취미, 창업반,

마카롱 등 너무 다양해!​​

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저는 제과제빵사로 일했었기 때문에

이미 기본기를 다 장착하고 있어서

많은 과정 중에 하고 싶은 것만 배울 수 있지만

사실 기초가 안 되어 있으면 응용이 어렵기 때문에

어려운 심화반은 기초반 듣고 배우는 걸 추천드려요

올라가면서 차근차근 듣는게 제일 좋습니다!​​

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내가 원하는 스케줄과 학원 스케줄을

조율하는 과정도 멘토님께서 해주시고

준비물이라던지 자격증 딸 때 필요한 것들

모두 알려주셔서 훨씬 준비하기 수월하고

신경 쓸 게 많이 없어서 좋더라구요 :)​​

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직장 다니면서 이런거 저런거 배우려면

스케줄 맞추랴 조율하랴 힘든데

이런 부분이 좋아서 다니게 되는 것 같아요!

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소수 인원으로 배우기 때문에

테이블 하나에 2인~3인만 앉을 수 있어요!

그래서 같이 배우는 분들과 사이도 돈독해지고

반죽만 함께 만들고 다른 건 다 개별이라서

개별 실습이나 다름 없더라구요 :)​​

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수업은 보통 오늘 배우는 메뉴에 대한 이야기,

공정 과정, 조리법 같은 이론 교육을 한 뒤에

강사님이 시연을 하면서 핵심을 짚어줍니다!

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그 후에 수강생이 직접 반죽부터 플레이팅까지

해보면서 빵에 대한 이해와 기술을 늘릴 수 있어요!​​

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시설과 강의장도 많고 설비들도 깔끔하고

조리 기구들도 다 준비되어 있기 때문에

앞치마나 빵 담아갈 봉투만 가져가면 되니까

환경이 좋으니까 배울 맛이 난다고 할까?​​

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시설이 너무 좋아서 여기 비싸겠다! 했는데

꼭 그렇지만도 않아서 아 이런게 선입견이구나

하고 놀랐던 기억이.... :0

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그래! 결심했어!

비슷한 가격이라면 전문적이고

좋은 곳으로 다니는게 후회 없지!​​

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사실 강사님들이 어떤 분인지도 궁금했는데

멘토님께 물어보니 직접 다 알려주시고

벽면 한 쪽에 강사랑 멘토 소개란도 있어요

그만큼 자부심있다는걸까요 :D

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강사님들 모두 전공자들로 이루어져 있고

강남에서 오시거나 해외 유학파 출신 전임강사로

스펙이 대단하신 분들이 많아서 믿고 배운다!

그래서 교육 퀄리티가 굉장히 높은 편

거기다 수업 분위기도 좋고 무엇보다

꼼꼼하게 가르쳐주셔서 더 좋다요 :)​​

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수업을 할 때도 빵을 만든다를 넘어

재료에 대한 이해와 기본 지식도

함께 가르쳐 주기 때문에 얻어가는 것도 많아요!

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실습 중 틈틈히 노하우나 팁도 알려주셔서

몰랐던 부분도 알게 되고 따라하기도 편해요!

창업 관련 해서도 좀 물어봤는데 교육을 들으면

창업 컨설팅이나 취업도 연계된다고 해서

한번 도움 받아볼까 합니다 :D​​

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중앙동제과제빵학원

코리아요리아트아카데미

상담도 컨설팅도 무료로 진행해주고

강남, 홍대, 부산, 대구 등 전국 직영점으로 운영되서

가까운 곳으로 찾아 상담 받을 수 있답니다 :)

 

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궁금하신 분들은 링크 달아놓을테니

링크 타고 들어가서 원하는 과정 문의 남겨보시고

이 글 참고하셔서 좋은 학원 고르셨으면 좋겠습니다.

 

제과제빵 문의

 

 

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