안녕하세요. 공마인입니다 :)
화끈한 더위가 지속되는 8월 여름을 앞두고
입맛이 사라질 것을 예방하여(?)
8월 제철음식 무엇이 있나 보았습니다
입맛 싹 돌게 만들어주는
8월 제철음식 무엇이 있나 볼까요?
블루베리
도움 월귤나무의 일종인 블루베리
미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나!
안토시아닌이 풍부해서 항산화 능력이 우수해요
식이섬유도 많아서 눈 건강, 젊음 유지에
도움이 많이 된다고 합니다
포도
포도나무의 열매
비타민과 유기산이 풍부하여
여름 과일의 여왕이라고도 불려요
포도씨까지 기름으로 사용할 수 있기 때문에
버릴 것 하나 없는 아주 좋은 과일이죠!
포도에는 비타민A, B, B2,C, D 등이
풍부해서 신진대사를 원활하게 하고
피로 회복에 좋다고 합니다
다만 당이 높기 때문에 다이어트하시는 분들은
조절해서 드시는 걸 추천드립니다!
참외
박과에 속하는 한해살이 덩굴식물
수박과 함께 여름이 제철인 과일 중 하나인 참외
아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품이죠!
철분이 많고 과일 중에 엽산이 가장 많이 들어있어
빈혈로 인한 어지러움, 두통을 완화시켜 줍니다
또한 수분이 많아서 이뇨작용에 탁월하다고 해요!
자두
자두나무 열매
젤리나 통조림, 과실주로도 많이 사용해요
비타민C가 아주 풍부하여 감기 예방에 좋고
비타민K도 많아서 뼈를 튼튼하게 해주며
골밀도를 높이는 데 도움을 준다고 합니다!
토마토
과일인지 채소인지 헷갈리는 토마토
레드푸드의 선두주자 토마토는 채소입니다
토마토는 열량이 낮아서 다이어트에도 좋고
수분과 식이섬유 많아 포만감도 줍니다!
토마토 안에 들어있는
베타카로틴, 라이코펜 성분은 강력한 항산화제로
혈전, 뇌졸중, 심근경색을 예방하는 효과도 있다 해요!
어릴 적 토마토에 설탕 뿌려서 먹곤 했는데
설탕을 뿌려 먹으면 비타민B 흡수를
방해해서 안 좋다고 합니다!
전복
바다의 황제라고 불리는 전복
더운 여름철에 몸을 보양하고
기운을 북돋게 할 수 있는 식품 중 하나이죠!
전복에는 아르기닌과 타우린이 많아서
우리 몸에 활력을 불어 넣어 줍니다!
아연도 들어있어서 남성분들께 좋은 식품!
또한 비타민과 미네랄이 풍부하고
요오드가 풍부하게 함유되어 있어
체내의 독소나 각종 노폐물을 몸 밖으로
배출하는 데 도움을 줍니다!
갈치
농어목 갈칫과 바닷물고기인 갈치
아름다운 은빛 펄이 특징인 물고기입니다
구이나 조림으로 해먹으면 밥도둑이랍니다
갈치는 고단백 식품이고 아미노산인 페닐 알라닌,
메티오닌 등이 풍부하여 성장기 어린아이가
섭취하면 발달에 도움이 많이 된답니다!
불포화지방산인 오메가3와 DHA&EPA가
풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
동맥경화, 고혈압, 골다공증에도 좋다고 합니다 :)
남녀노소 모두에게 도움 되는 갈치!
참나물
베타카로틴이 엄청 풍부하다는 참나물
특유의 향을 가지고 있는 산채나물로
대표적인 알칼리성 식품
육류와 함께 먹을 때 부족한 영양을 보충해 주고
열량이 매주 낮아서 다이어트에도 좋다고 해요!
비타민A도 많아서 안구건조증에도
예방 효과가 있다고 합니다!
옥수수
외떡잎 식물강 벼목 볏과에 속하는 옥수수
밀, 벼와 함께 세계 3대 작물 중 하나
옥수수의 토코페롤 성분은 피부 보습에도 좋고
활성 산소 제거도 되어 노화 예방에도 좋습니다!
또 리놀렌산 성분은 혈관 건강에도 좋고
체내 노폐물 배출과 이뇨 작용에도 좋다고 합니다!
오늘 이렇게 8월 제철음식에 대해
알아보았는데 어떠셨나요?
맛있는 음식 먹으면서
무더운 여름 8월을 이겨보자고요!
그럼 다음에도 유용한 정보로 돌아올게요 :)
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